RECEITA: Ravioli à Moda de Don José Vicente

Ingredientes

• 500 g de Ravioli de Frango Romena
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de bacon bem picado
• ½ cebola ralada
• 6 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 copos de água quente
• 1 cubo de caldo de legumes
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhar o Ravioli de Frango Romena conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, colocar o óleo, o bacon e a cebola ralada, cozinhando levemente. Acrescentar a água quente e o cubo de caldo de legumes. Reduzir o mesmo e juntar a salsinha.

Colocar o ravioli em uma travessa, cobrir com o molho e polvilhar com queijo ralado, gratinando em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos. Servir a seguir.